masakharian – Ikan pindang tongkol bumbu kuning adalah hidangan lezat yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Dengan bumbu kuning yang kaya rempah, ikan pindang ini menawarkan rasa gurih, sedikit asam, dan pedas yang seimbang, menjadikannya pilihan tepat untuk lauk makan siang atau bekal yang praktis namun tetap memuaskan. Selain kaya akan rasa, pindang tongkol juga…
masakharian – Pepes, salah satu hidangan khas Indonesia yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan cita rasa tradisional yang mendalam. Salah satu varian pepes yang tak kalah menggoda adalah pepess teri sajian ikan kecil yang diolah dengan bumbu rempah pilihan dan dibungkus daun pisang, menghasilkan aroma yang begitu menggugah. Pepes teri ini sangat…
masakharian – Siapa bilang rendang cuma bisa jadi lauk nasi? Di tangan kreatif pecinta kuliner, rendang kini menjelma jadi sajian manis-gurih yang tak biasa: cake rendang. Mungkin terdengar nyeleneh di awal, tapi begitu dicicipi, kamu akan mengerti kenapa kombinasi ini sedang naik daun di dunia baking. Yang lebih menarik lagi, kamu tidak perlu oven atau…
masakharian – Bagi pencinta masakan rumahan khas Jawa, tentu sudah tidak asing dengan sayur tewel olahan dari nangka muda yang dimasak berbumbu gurih dan pedas. Meski sederhana, cita rasanya begitu dalam: kaya rempah, sedikit pedas, dan penuh kehangatan. Hidangan ini biasa disantap dengan nasi hangat, sambal, dan kerupuk benar-benar menggugah selera! Di balik tampilannya yang…
masakharian – Kalau kamu pencinta masakan Asia, pasti sudah tidak asing dengan menu kungpao chicken hidangan khas Sichuan yang memadukan rasa pedas, manis, dan gurih dalam satu sajian menggoda. Nah, kabar baiknya, versi vegetarian dari hidangan ini, yaitu kungpao tofu, tak kalah lezatnya! Bahkan, banyak restoran berbintang menjadikan kungpao tofu sebagai salah satu menu andalan….
masakharian.id – Di tengah tren hidup sehat yang semakin populer, pola makan berbasis nabati atau plant-based menjadi sorotan utama dalam dunia gizi dan kesehatan. Bukan hanya untuk mereka yang vegetarian atau vegan, makanan nabati kini direkomendasikan untuk siapa saja yang ingin menjaga keseimbangan nutrisi, menurunkan risiko penyakit kronis, hingga meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan. Makanan…
masakharian.id – Kuliner Nusantara selalu kaya akan cita rasa dan keunikan bahan lokal yang digunakan. Salah satu camilan tradisional yang layak dilestarikan berasal dari daerah Sulawesi Selatan, tepatnya dari tanah Bugis, yaitu Bandang Lojo. Camilan ini dikenal dengan teksturnya yang lembut, rasa manis yang pas, dan aroma khas yang menggoda. Bandang Lojo merupakan perpaduan dari…
masakharian.id – Bagi sebagian orang, jengkol mungkin menjadi bahan masakan yang kontroversial. Namun, bagi penggemarnya, jengkol bisa menjadi hidangan yang sangat menggugah selera, terutama jika diolah dengan bumbu yang tepat. Salah satu cara mengolah jengkol yang paling lezat adalah dengan membuat Tumis Jengkol Bumbu Cabe, sebuah hidangan yang tidak hanya pedas dan gurih, tetapi juga…
masakharian.id – Jika Anda sedang mencari hidangan makan siang yang lezat, bergizi, dan mudah disiapkan, Ayam Goreng Sunda bisa menjadi pilihan sempurna. Hidangan khas dari Jawa Barat ini terkenal dengan rasa yang gurih, tekstur ayam yang juicy, serta bumbu yang kaya rempah. Ayam goreng ala Sunda biasanya disajikan dengan kuah santan yang kaya, menjadikannya terasa…
masakharian.id – Lombok, pulau yang terkenal dengan keindahan alamnya yang menawan, juga memiliki kekayaan kuliner lombok yang tidak kalah menggoda. Salah satu hidangan khas yang terkenal di Lombok adalah olah-olah. Olah-olah adalah sebutan untuk masakan yang diolah dengan cara sederhana namun menghasilkan cita rasa yang gurih dan segar. Bahan-bahannya pun bisa ditemukan dengan mudah dan…
