masakharian.id – Thailand dikenal dengan kekayaan kuliner yang memiliki cita rasa unik, berani, dan menggugah selera. Tak heran jika banyak hidangan Thailand yang kini sangat populer di Indonesia. Dari yang manis, asam, pedas, hingga gurih, makanan Thailand menawarkan variasi rasa yang menarik dan bisa disesuaikan dengan selera lokal. Berikut adalah 5 makanan Thailand yang paling banyak digemari di Indonesia, mulai dari Pad Thai hingga Khao Pad.
1. Pad Thai
Pad Thai adalah salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Pad Thai terdiri dari mie beras yang digoreng dengan telur, tahu, udang, atau ayam, kemudian diberi bumbu khas seperti kecap ikan, gula merah, dan air jeruk nipis. Rasanya manis, asam, dan sedikit pedas, menjadikannya hidangan yang sangat menggugah selera.
Banyak restoran Thailand di Indonesia yang menyajikan Pad Thai dengan berbagai varian, mulai dari yang lebih ringan hingga yang pedas. Makanan ini bisa ditemukan di berbagai tempat, mulai dari restoran mewah hingga warung kaki lima. Pad Thai sering disajikan dengan taburan kacang tanah goreng dan irisan jeruk nipis, menambah kenikmatan dalam setiap suapan.
2. Khao Pad
Khao Pad, atau nasi goreng Thailand, merupakan hidangan yang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia karena memiliki kesamaan dengan nasi goreng lokal. Bedanya, Khao Pad menggunakan bahan-bahan khas Thailand seperti kecap ikan, daun ketumbar, dan telur. Biasanya, Khao Pad disajikan dengan ayam, udang, atau daging sapi, serta dilengkapi dengan irisan timun dan tomat sebagai pelengkap.
Rasa Khao Pad lebih segar dan cenderung lebih ringan dibandingkan nasi goreng Indonesia yang kaya akan rempah. Rasa gurih dari kecap ikan dan bumbu sederhana lainnya menciptakan kombinasi yang sempurna untuk lidah orang Indonesia. Kini, Khao Pad bisa ditemukan di berbagai restoran Thailand yang tersebar di kota-kota besar di Indonesia.
3. Tom Yum
Tom Yum adalah sup khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedas dan asam yang khas. Sup ini biasanya berisi udang, ayam, atau ikan yang dimasak dengan kaldu ayam atau seafood, serta berbagai rempah seperti serai, daun jeruk purut, lengkuas, dan cabai. Rasa Tom Yum yang pedas, asam, dan sedikit manis memberikan sensasi yang berbeda bagi penggemar kuliner di Indonesia.
Di Indonesia, Tom Yum semakin digemari sebagai pilihan hidangan pembuka yang menyegarkan dan menghangatkan tubuh, terutama saat cuaca sedang dingin. Banyak restoran Thailand yang menawarkan berbagai versi Tom Yum, baik itu Tom Yum dengan kuah bening maupun yang lebih kental dan kaya rempah.
4. Som Tum
Som Tum adalah salad pepaya hijau yang terbuat dari irisan pepaya mentah yang dipadukan dengan bumbu pedas, asam, dan manis. Dalam versi asli Thailand, Som Tum biasanya mengandung kacang panjang, tomat, dan bahan-bahan lainnya yang memberikan tekstur renyah. Rasa segar dari pepaya muda berpadu dengan sambal pedas yang terbuat dari cabai, ikan teri, dan gula merah, menjadikan Som Tum sebagai hidangan yang sangat menyegarkan.
Di Indonesia, Som Tum sering disajikan sebagai hidangan pembuka yang cocok dinikmati dengan nasi atau lauk pauk lainnya. Karena cita rasanya yang unik dan pedas, Som Tum kini semakin populer di kalangan pecinta makanan Thailand di Indonesia.
5. Satay Thai
Sate Thailand atau Satay Thai adalah hidangan yang mirip dengan sate Indonesia, namun dengan saus kacang yang berbeda. Sate ini terbuat dari potongan ayam atau daging sapi yang ditusuk dan dipanggang, kemudian disajikan dengan saus kacang Thailand yang lebih manis dan sedikit pedas. Saus kacang yang digunakan memiliki tekstur yang lebih kental dan rasa yang lebih gurih dibandingkan dengan saus kacang Indonesia.
Di Indonesia, Satay Thai semakin diminati, terutama karena perbedaan rasa pada saus kacangnya yang memberikan sensasi baru bagi pecinta sate. Biasanya, sate ini disajikan dengan nasi atau sayuran segar sebagai pelengkap. Makanan ini mudah ditemukan di restoran yang menyajikan kuliner Thailand dan bahkan di beberapa warung kaki lima yang menawarkan hidangan serupa.
Makanan Thailand memiliki daya tarik yang kuat bagi masyarakat Indonesia karena rasa yang khas dan variasi bahan yang digunakan. Dari Pad Thai yang menggugah selera, Khao Pad yang sederhana namun lezat, hingga Som Tum yang segar dan pedas, kuliner Thailand menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Tidak mengherankan jika semakin banyak orang di Indonesia yang jatuh cinta dengan hidangan-hidangan khas negeri Gajah Putih ini. Jika Anda belum mencoba makanan Thailand, segera kunjungi restoran terdekat dan rasakan kenikmatannya!
