Nasi Goreng Sederhana Rasa Istimewa: 3 Menu yang Gak Pernah Gagal

masakharian.id – Nasi goreng sudah menjadi sajian legendaris di hampir setiap dapur Indonesia. Sederhana namun penuh rasa, hidangan ini sering menjadi andalan saat waktu terbatas, perut lapar, dan isi kulkas tinggal sedikit. Yang menarik, meski terlihat simpel, Nasi Goreng Sederhana bisa dimodifikasi sedemikian rupa hingga tercipta cita rasa baru yang tetap menggugah selera.

Artikel ini membagikan tiga resep nasi goreng dengan bumbu sederhana tapi hasilnya sedap mantap! Tanpa perlu bahan mahal atau teknik memasak yang rumit, ketiga resep ini bisa Anda praktikkan sendiri di rumah. Mari kita simak satu per satu.

1. Nasi Goreng Kampung Sederhana

Cita rasa khas rumahan, sedikit pedas dan gurih, menjadikan nasi goreng kampung pilihan tepat untuk sarapan atau makan malam.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih (dingin lebih baik)

• 2 siung bawang putih

• 3 siung bawang merah

• 2 butir cabai rawit merah (atau sesuai selera)

• 1 butir telur

• 1 sdt kecap asin

• 1 sdt garam

• ½ sdt kaldu bubuk

• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.

4. Masukkan nasi, aduk rata.

5. Tambahkan kecap asin, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga nasi tercampur rata dan agak kering.

6. Sajikan dengan kerupuk atau irisan mentimun.

Catatan: Tambahkan suwiran ayam goreng atau teri medan agar makin lezat.

2. Nasi Goreng Kecap Manis Praktis

Jika Anda lebih suka nasi goreng dengan rasa manis gurih, resep ini sangat cocok. Anak-anak pun biasanya menyukainya karena tidak terlalu pedas.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih

• 2 siung bawang putih

• 2 siung bawang merah

• 1 sdm kecap manis

• ½ sdt saus tiram (opsional)

• 1 butir telur

• Garam dan merica secukupnya

• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Iris halus bawang putih dan bawang merah.

2. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

3. Masukkan telur, orak-arik.

4. Tambahkan nasi, aduk rata.

5. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan goreng hingga nasi agak kering.

6. Sajikan hangat, bisa ditambah acar dan kerupuk.

Tips: Tambahkan potongan sosis atau bakso agar lebih meriah.

3. Nasi Goreng Bawang ala Warung

Tak perlu banyak bahan, cukup dengan bawang dan nasi, Anda bisa menghasilkan nasi goreng yang aromanya menggoda. Cocok untuk yang sedang buru-buru.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih

• 3 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 1 batang daun bawang

• ½ sdt garam

• ½ sdt kaldu bubuk

• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Iris tipis semua bawang dan daun bawang.

2. Panaskan minyak agak banyak (agar hasilnya lebih harum dan renyah), tumis bawang hingga kecokelatan dan harum.

3. Masukkan nasi, aduk rata.

4. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap dan nasi tidak menggumpal.

5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan telur ceplok jika suka.

Catatan: Gunakan minyak bekas menggoreng ayam untuk rasa yang lebih kaya.

Ketiga resep nasi goreng di atas membuktikan bahwa kelezatan tidak harus rumit. Hanya dengan bumbu dapur sederhana, Anda bisa menciptakan nasi goreng yang sedap dan mantap ala restoran atau warung favorit. Cocok untuk bekal, sahur, atau saat sedang kehabisan ide memasak. Variasikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah untuk rasa baru setiap harinya.

Jika Anda menginginkan versi cetak, e-book resep, atau infografis cantik dari ketiga resep di atas, saya bisa bantu buatkan! Anda ingin?