3 Resep Telur Goreng Simple yang Bikin Masakan Rumah Jadi Istimewa

masakharian.id – Telur adalah salah satu bahan makanan paling serbaguna, murah, dan mudah didapatkan. Selain kaya protein, telur juga sangat fleksibel untuk diolah menjadi berbagai jenis masakan. Salah satu cara paling sederhana dan cepat untuk menikmati telur adalah dengan menggorengnya. Namun, menggoreng telur saja bisa dibuat lebih spesial dengan beberapa variasi bumbu dan cara memasak agar rasa dan teksturnya lebih nikmat.

Dalam artikel ini, saya akan berbagi 3 resep telur goreng sederhana yang tidak hanya murah dan praktis, tetapi juga cocok untuk menu harian Anda. Ketiga resep ini mudah diaplikasikan di dapur, bahkan oleh pemula sekalipun.

1. Telur Goreng Klasik dengan Sentuhan Bumbu Sederhana

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam

• 1/2 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.

2. Pecahkan telur langsung ke dalam wajan.

3. Taburkan garam dan merica di atas telur.

4. Goreng hingga bagian tepi telur berwarna kecoklatan dan kuning telur sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

5. Angkat dan tiriskan.

Tips: Agar hasilnya renyah, gunakan minyak yang cukup banyak dan goreng dengan api sedang-tinggi. Hidangkan dengan nasi hangat dan sambal favorit Anda.

2. Telur Goreng Kecap Manis, Kombinasi Rasa Asin dan Manis

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam

• 1 sendok makan kecap manis

• 1/4 sendok teh garam

• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.

2. Pecahkan telur ke dalam wajan dan goreng seperti biasa.

3. Setelah telur hampir matang, siram dengan kecap manis di atasnya.

4. Tambahkan sedikit garam jika perlu, lalu balik telur agar kecap merata.

5. Masak hingga kecap meresap dan telur matang.

Variasi: Anda juga bisa menambahkan sedikit bawang putih cincang atau cabai untuk rasa lebih mantap.

3. Telur Goreng Sambal Pedas, Cocok untuk Pecinta Rasa Menggigit

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam

• 2 sendok makan sambal instan atau sambal homemade

• Minyak goreng secukupnya

• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng telur seperti biasa hingga kuning dan putih telur matang.

2. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis sambal hingga harum.

4. Siram sambal di atas telur goreng yang sudah matang.

5. Tambahkan garam jika perlu.

Saran penyajian: Telur goreng sambal ini sangat cocok disandingkan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar.

Telur goreng memang makanan yang sangat praktis dan ekonomis. Dengan sedikit kreativitas dan tambahan bumbu sederhana seperti garam, merica, kecap manis, dan sambal, Anda bisa membuat variasi telur goreng yang enak dan memuaskan selera. Ketiga resep di atas mudah dipraktikkan dan cocok untuk menu sehari-hari tanpa perlu mengeluarkan banyak biaya. Selamat mencoba dan nikmati telur goreng favorit Anda!