masakharian – Rendang, hidangan ikonik dari Padang, sudah dikenal luas sebagai salah satu masakan terbaik di dunia. Meski rendang biasanya identik dengan warna kecokelatan yang menggugah selera, ada varian rendang lain yang tak kalah nikmat dan kaya rasa, yaitu rendang hitam Padang. Rendang hitam ini memiliki keunikan pada warna dan cita rasanya yang lebih pekat,…
masakharian – Lombok, pulau yang dikenal dengan keindahan alamnya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Makanan khas Lombok kaya akan rasa pedas, segar, dan menggoda dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Tidak hanya itu, olahan khas Lombok juga terkenal dengan harga yang terjangkau dan mudah dibuat di rumah. Jika kamu ingin merasakan cita rasa Lombok…
masakharian – Bagi pencinta masakan rumahan khas Jawa, tentu sudah tidak asing dengan sayur tewel olahan dari nangka muda yang dimasak berbumbu gurih dan pedas. Meski sederhana, cita rasanya begitu dalam: kaya rempah, sedikit pedas, dan penuh kehangatan. Hidangan ini biasa disantap dengan nasi hangat, sambal, dan kerupuk benar-benar menggugah selera! Di balik tampilannya yang…
masakharian.id – Kuliner Nusantara selalu kaya akan cita rasa dan keunikan bahan lokal yang digunakan. Salah satu camilan tradisional yang layak dilestarikan berasal dari daerah Sulawesi Selatan, tepatnya dari tanah Bugis, yaitu Bandang Lojo. Camilan ini dikenal dengan teksturnya yang lembut, rasa manis yang pas, dan aroma khas yang menggoda. Bandang Lojo merupakan perpaduan dari…
