masakharian – Rendang, hidangan ikonik dari Padang, sudah dikenal luas sebagai salah satu masakan terbaik di dunia. Meski rendang biasanya identik dengan warna kecokelatan yang menggugah selera, ada varian rendang lain yang tak kalah nikmat dan kaya rasa, yaitu rendang hitam Padang. Rendang hitam ini memiliki keunikan pada warna dan cita rasanya yang lebih pekat,…
masakharian – Kerang adalah salah satu hidangan laut yang digemari banyak orang, terutama di daerah pesisir. Rasanya yang gurih, teksturnya yang kenyal, serta kemudahan dalam mengolahnya menjadikan kerang sebagai pilihan lauk yang sempurna. Selain itu, kerang juga kaya akan kandungan gizi seperti protein, zat besi, dan berbagai vitamin. Bagi Anda yang mencari resep kerang yang…
masakharian – Lombok, pulau yang dikenal dengan keindahan alamnya, juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Makanan khas Lombok kaya akan rasa pedas, segar, dan menggoda dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Tidak hanya itu, olahan khas Lombok juga terkenal dengan harga yang terjangkau dan mudah dibuat di rumah. Jika kamu ingin merasakan cita rasa Lombok…
masakharian – Ikan pindang tongkol bumbu kuning adalah hidangan lezat yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Dengan bumbu kuning yang kaya rempah, ikan pindang ini menawarkan rasa gurih, sedikit asam, dan pedas yang seimbang, menjadikannya pilihan tepat untuk lauk makan siang atau bekal yang praktis namun tetap memuaskan. Selain kaya akan rasa, pindang tongkol juga…
masakharian – Pepes, salah satu hidangan khas Indonesia yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan cita rasa tradisional yang mendalam. Salah satu varian pepes yang tak kalah menggoda adalah pepess teri sajian ikan kecil yang diolah dengan bumbu rempah pilihan dan dibungkus daun pisang, menghasilkan aroma yang begitu menggugah. Pepes teri ini sangat…
masakharian – Siapa bilang rendang cuma bisa jadi lauk nasi? Di tangan kreatif pecinta kuliner, rendang kini menjelma jadi sajian manis-gurih yang tak biasa: cake rendang. Mungkin terdengar nyeleneh di awal, tapi begitu dicicipi, kamu akan mengerti kenapa kombinasi ini sedang naik daun di dunia baking. Yang lebih menarik lagi, kamu tidak perlu oven atau…
masakharian – Bagi pencinta masakan rumahan khas Jawa, tentu sudah tidak asing dengan sayur tewel olahan dari nangka muda yang dimasak berbumbu gurih dan pedas. Meski sederhana, cita rasanya begitu dalam: kaya rempah, sedikit pedas, dan penuh kehangatan. Hidangan ini biasa disantap dengan nasi hangat, sambal, dan kerupuk benar-benar menggugah selera! Di balik tampilannya yang…
masakharian.id – Kuliner Nusantara selalu kaya akan cita rasa dan keunikan bahan lokal yang digunakan. Salah satu camilan tradisional yang layak dilestarikan berasal dari daerah Sulawesi Selatan, tepatnya dari tanah Bugis, yaitu Bandang Lojo. Camilan ini dikenal dengan teksturnya yang lembut, rasa manis yang pas, dan aroma khas yang menggoda. Bandang Lojo merupakan perpaduan dari…
masakharian.id – Jika Anda sedang mencari hidangan makan siang yang lezat, bergizi, dan mudah disiapkan, Ayam Goreng Sunda bisa menjadi pilihan sempurna. Hidangan khas dari Jawa Barat ini terkenal dengan rasa yang gurih, tekstur ayam yang juicy, serta bumbu yang kaya rempah. Ayam goreng ala Sunda biasanya disajikan dengan kuah santan yang kaya, menjadikannya terasa…
