masakharian – Rendang, hidangan ikonik dari Padang, sudah dikenal luas sebagai salah satu masakan terbaik di dunia. Meski rendang biasanya identik dengan warna kecokelatan yang menggugah selera, ada varian rendang lain yang tak kalah nikmat dan kaya rasa, yaitu rendang hitam Padang. Rendang hitam ini memiliki keunikan pada warna dan cita rasanya yang lebih pekat,…
masakharian – Ikan pari merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki tekstur daging yang kenyal dan lezat. Tak hanya itu, ikan pari juga kaya akan protein dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satu cara untuk menikmati ikan pari yang lezat adalah dengan memasaknya dengan bumbu kencur, yang memberikan cita rasa unik dan…
masakharian – Pancake biasanya identik dengan hidangan manis yang lezat untuk sarapan. Namun, tahukah Anda bahwa pancake juga bisa dibuat dengan variasi gurih? Salah satunya adalah pancake kentang dan keju yang renyah di luar dan lembut di dalam. Dengan rasa gurih dari kentang dan keju, camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu santai Anda, baik…
masakharian – Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang paling digemari di Indonesia. Makanan yang sangat fleksibel ini bisa dinikmati kapan saja, baik itu untuk makan siang, malam, ataupun sarapan. Nasi goreng sangat populer karena rasanya yang gurih dan cara pembuatannya yang praktis. Tak hanya itu, nasi goreng juga mudah disesuaikan dengan bahan-bahan yang tersedia…
masakharian – Sup ayam khas Jawa dengan kuah bening memang memiliki cita rasa yang khas dan menyegarkan. Dengan bumbu-bumbu sederhana namun kaya rasa, sup ayam ini sangat cocok dinikmati di berbagai kesempatan, baik untuk keluarga, acara santai, maupun saat cuaca dingin. Selain lezat, resep sup ayam ini juga mudah dan praktis untuk dibuat di rumah….
masakharian – Masakan Malaysia dikenal dengan perpaduan rasa yang kaya, aromatik, dan pedas menggoda. Salah satu sajian yang cukup populer dan menggoda selera adalah Sambal Sotong , sotong atau cumi yang dimasak dalam sambal pedas manis khas Malaysia. Tekstur kenyal dari sotong berpadu sempurna dengan kuah sambal yang kental dan aromatik. Menu ini cocok dijadikan…
masakharian – Ikan pindang tongkol bumbu kuning adalah hidangan lezat yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Dengan bumbu kuning yang kaya rempah, ikan pindang ini menawarkan rasa gurih, sedikit asam, dan pedas yang seimbang, menjadikannya pilihan tepat untuk lauk makan siang atau bekal yang praktis namun tetap memuaskan. Selain kaya akan rasa, pindang tongkol juga…
masakharian – Bagi pencinta masakan rumahan khas Jawa, tentu sudah tidak asing dengan sayur tewel olahan dari nangka muda yang dimasak berbumbu gurih dan pedas. Meski sederhana, cita rasanya begitu dalam: kaya rempah, sedikit pedas, dan penuh kehangatan. Hidangan ini biasa disantap dengan nasi hangat, sambal, dan kerupuk benar-benar menggugah selera! Di balik tampilannya yang…
masakharian – Kalau kamu pencinta masakan Asia, pasti sudah tidak asing dengan menu kungpao chicken hidangan khas Sichuan yang memadukan rasa pedas, manis, dan gurih dalam satu sajian menggoda. Nah, kabar baiknya, versi vegetarian dari hidangan ini, yaitu kungpao tofu, tak kalah lezatnya! Bahkan, banyak restoran berbintang menjadikan kungpao tofu sebagai salah satu menu andalan….
masakharian.id – Kuliner Nusantara selalu kaya akan cita rasa dan keunikan bahan lokal yang digunakan. Salah satu camilan tradisional yang layak dilestarikan berasal dari daerah Sulawesi Selatan, tepatnya dari tanah Bugis, yaitu Bandang Lojo. Camilan ini dikenal dengan teksturnya yang lembut, rasa manis yang pas, dan aroma khas yang menggoda. Bandang Lojo merupakan perpaduan dari…
