masakharian.id – Camilan berbahan dasar jagung kini makin digemari, salah satunya adalah Jasuke—singkatan dari Jagung Susu Keju. Cita rasanya yang manis, gurih, dan creamy menjadikannya favorit segala usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain rasanya yang memanjakan lidah, Jasuke juga sangat mudah dibuat dengan bahan sederhana dan cocok untuk ide jualan di sekolah, car free day, hingga online.
Dalam artikel ini, kita akan membahas lengkap resep Jasuke yang lembut, rahasia supaya kejunya meleleh sempurna, hingga tips penyajian agar tampilannya menarik dan menggoda.
Apa Itu Jasuke?
Jasuke adalah camilan berbahan dasar jagung manis yang dikukus lalu dicampur dengan susu kental manis dan keju parut. Kombinasi ketiganya menghasilkan rasa unik yang manis, gurih, dan creamy. Meski sederhana, Jasuke menjadi camilan populer yang sering dijual di pinggir jalan, bazar sekolah, atau dijadikan menu usaha rumahan.
Bahan-Bahan Jasuke (Porsi 4–5)
-
3–4 tongkol jagung manis, pipil (atau bisa pakai jagung beku)
-
100 gram keju cheddar parut (bisa tambah sesuai selera)
-
5 sdm susu kental manis putih
-
1 sdm margarin atau butter (opsional, untuk rasa lebih gurih)
-
Sejumput garam (untuk menyeimbangkan rasa)
-
Cup kecil atau mangkuk saji
Cara Membuat Jasuke yang Creamy dan Nikmat
-
Kukus Jagung:
-
Pipil jagung dari tongkolnya, cuci bersih.
-
Kukus jagung selama 10–15 menit hingga empuk. Bisa juga direbus, tetapi mengukus membuat rasa jagung tetap manis alami.
-
-
Campurkan Margarin:
-
Saat jagung masih panas, campurkan margarin/butter agar meleleh dan tercampur rata. Aduk hingga merata.
-
-
Tambahkan Susu dan Keju:
-
Setelah margarin tercampur rata, tambahkan susu kental manis sesuai selera (sekitar 1 sdm per porsi).
-
Taburkan keju parut, bisa diaduk langsung atau ditabur di atas sebagai topping.
-
-
Sajikan:
-
Masukkan ke dalam cup kecil atau mangkuk saji.
-
Tambahkan lagi sedikit keju di atasnya untuk tampilan lebih menarik.
-
Sajikan hangat agar keju sedikit meleleh dan menambah sensasi creamy.
-
Variasi Jasuke yang Bisa Dicoba
-
Jasuke Pedas Manis:
Tambahkan bubuk cabai atau saus sambal pedas manis agar sensasinya lebih berani. -
Jasuke Mozarella Meleleh:
Tambahkan keju mozarella, lalu panaskan sebentar agar keju meleleh sempurna. -
Jasuke Milo:
Untuk rasa lebih unik, tambahkan taburan milo atau bubuk cokelat di atas keju. -
Jasuke Gurih Asin:
Ganti susu kental manis dengan mayones dan saus keju untuk versi asin dan gurih.
Tips Jualan Jasuke Agar Laris Manis
-
Gunakan kemasan cup bening agar isi dan lelehan kejunya terlihat menggoda.
-
Tawarkan topping tambahan seperti keju ekstra, cokelat, atau saus pedas dengan biaya tambahan.
-
Berikan nama unik, misalnya “Jasuke Lumer”, “Jasuke Lava Cheese”, atau “Jasuke Pedas Gila”.
-
Pasarkan secara online lewat media sosial, grup WhatsApp tetangga, atau marketplace lokal.
-
Buat dalam jumlah besar, karena Jasuke bisa disiapkan dalam porsi banyak dan tinggal dikemas.
Estimasi Modal dan Harga Jual
Modal bahan (untuk 10 cup kecil):
-
Jagung pipil: Rp10.000
-
Keju cheddar: Rp8.000
-
Susu kental manis: Rp5.000
-
Margarin: Rp2.000
Total: Rp25.000
Harga jual per cup: Rp5.000 – Rp7.000
Potensi omzet: Rp50.000 – Rp70.000
Keuntungan bersih: Bisa mencapai 2x lipat modal
Jasuke bukan hanya camilan yang lezat dan disukai semua kalangan, tapi juga memiliki potensi besar sebagai produk jualan. Dengan modal kecil dan rasa yang luar biasa, Anda bisa memulai usaha kuliner sederhana dari rumah. Kreativitas dalam variasi rasa dan tampilan akan menjadi kunci agar camilan ini semakin diminati pasar.
